Rayén Vegano



rayén vegano

Cada vez son más las personas que apuestan por la comida sana, ecológica y también las que se suman al movimiento vegano. Desde el punto de vista puramente alimentario, no solo rechazan la carne o el pescado, sino que se abstienen de comer ningún producto o derivado de origen animal. Ni lácteos, ni huevos, ni miel, por ejemplo. Poco a poco Madrid va abriendo espacio a esta demanda y así fue como Noemí, su simpática dueña siciliana y su novio (el chef) abrieron Rayén Vegano en pleno Barrio de las Letras.

Todos los productos son elaborados con sus propias manos, como los panes y pasteles.

rayén vegano

Eligen siempre productos veganos, ecológicos y de temporada, cuidando que la procedencia sea lo más cercana posible. Imposible no probar sus panes o degustación de tartas. Las cervezas son artesanales y los vinos ecológicos.

rayén vegano

 

 

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Durante el fin de semana, os recomendamos ir a probar uno de sus nutritivos brunch pero, ¡no sin antes reservar!

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